那么可爱的小黄，却有个山鸡椒这名字。
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文 图 | 最好的阳光
前两天刚写了木姜子：原来我和木姜子这么近，除了吃过的酸汤鱼。昨天就遇到了容易与它撞脸的山鸡椒。
这缘分，妙不可言。
和木姜子一样，山鸡椒也是樟科木姜子属的落叶灌木或者小乔木。
每年早春，在南方的山野里，山鸡椒先花后叶，用一抹黄叫醒山林。
虽同为黄色，但山鸡椒的花色比木姜子的黄要素淡些，花瓣有点透明的质感。
黄豆差不多大小的一个花序中包含了四到六朵小花。而木姜子一个花序中能容纳八到十二朵单花，数量更多。
山鸡椒的小黄碎花，看着乱蓬蓬，但其实设计精妙，和木姜子异曲同工。（想看更多细节可以点开木姜子那篇小文）
要分辨山鸡椒与木姜子，还有一个有趣的细节。
注意它们的花梗。
木姜子一个花序中每朵小花的花梗上布满了绢状柔毛，特别为自己保暖。山鸡椒不像木姜子，花梗无毛（或者一丢丢）。
那么可爱的小黄却有个山鸡椒这个名字，它的好多别名，比如臭油果树、臭樟子也不咋的。
幸亏它还叫山苍子、山胡椒（果实似胡椒）、毕澄茄（来自种加词，是山鸡椒果实的中药名）。
说到别名，就更晕了。因为山鸡椒有个别名叫木姜子，而木姜子也有一个别名就叫山胡椒，简直了，能不混吗。
其实它的好多名字都围绕着自身散发出来的味道而起的。因为是著名的香料植物，叶、枝以及花、果都有芳香味，既能提取精油，也是特色美食重要的辅助佐料，尤其在它们的生长地。
但山鸡椒这个“香味”生来不是为人类的味蕾准备的，而是自己防虫的御敌之术。
（山鸡椒：Litsea cubeba (Lour.) Pers.，樟科木姜子属落叶灌木或小乔木）
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